Ácido Propiónico
- También conocido como:
- Ácido propanoico · E-280
Acidificante y agente conservante utilizado en alimentos balanceados y en la conservación de granos húmedos. Está asociado a la inhibición del desarrollo de hongos y al control del pH, conforme a la normativa aplicable. También se utiliza como conservante en la industria de alimentos.
Funciones
Aplicaciones típicas
- Conservación de granos húmedos
- Alimento balanceado
- Conservación de alimentos
- Panificación
Especialidades
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Ver toda la línea Veterinaria →Ácido Fórmico
Acidificante de cadena corta utilizado en formulaciones para nutrición animal y en la conservación de granos y forrajes. Está asociado al control del pH y de la carga microbiana en el alimento, conforme a la normativa aplicable. Fuera de la nutrición animal se emplea en diversos procesos industriales y agrícolas.
Butirato de Sodio
Sal del ácido butírico utilizada en formulaciones para nutrición animal como fuente de ácidos grasos de cadena corta. Se asocia al soporte de la integridad de la mucosa intestinal y a la salud digestiva, conforme a la normativa aplicable. Se ofrece en presentaciones recubiertas o sin recubrir según el punto de liberación buscado.
Ácido Cítrico
Citric Acid
Ácido orgánico de origen biotecnológico utilizado en agricultura como corrector de pH y dureza del agua de aspersión, previniendo la hidrólisis alcalina de los insumos en el tanque. Su capacidad quelante ayuda a mantener disponibles los cationes del caldo. Amplio uso transversal en alimentos, aseo y cosmética conforme a la normativa aplicable.
Ácido Cítrico Anhidro
Citric Acid
Acidulante de referencia en la industria de alimentos y bebidas, obtenido por fermentación. Aporta acidez y notas cítricas, regula el pH y actúa como secuestrante de metales que favorece la estabilidad de color y sabor. Su versatilidad lo convierte en un básico de bodega para múltiples industrias.