你可能还需要
查看 食品 全线产品 →大豆卵磷脂
Lecithin
源自大豆油的天然乳化剂，在巧克力工艺中用于控制粘度，在烘焙中用于改善面团操作性。有助于脂相和水相的融合，并作为分散剂和脱模剂。根据应用提供流态和脱油等级。
食品
单双甘油脂肪酸酯
食品行业通用的乳化剂，用于稳定乳化体系、充气打发以及延缓面包老化。与淀粉和脂肪相互作用，改善产品的质地和感官保质期。其用量取决于每种配方的脂肪体系。
食品
推荐
苯扎氯铵
Benzalkonium Chloride
广泛用作表面消毒和杀菌配方活性物的季铵盐。同时为配方提供阳离子表面活性和抗静电效果。其在消毒中的使用须遵守适用的卫生法规。
清洁
甘油硬脂酸酯
Glyceryl Stearate
由甘油与硬脂酸形成的酯类，在水包油乳化体系中用作主乳化剂和稠度调节剂。赋予配方稳定性、绵密质感以及清爽不油腻的肤感，在皮肤护理产品中备受青睐。
化妆品