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查看 食品 全线产品 →苹果酸
Malic Acid
与苹果酸味特征相关的酸味剂，酸味比柠檬酸更持久、更圆润。用于强化水果风味以及高冲击力的酸味糖果中。常与其他酸味剂搭配使用，以调节产品的感官特征。
食品
乳酸
Lactic Acid
发酵源酸味剂，具有柔和的乳酸风味，用于调节pH并赋予发酵产品特有的风味。通过降低介质pH，有助于酱汁、腌渍菜和肉类衍生产品的保存。按照各品类适用的法规使用。
食品
推荐
无水柠檬酸
Citric Acid
食品和饮料行业的标杆酸味剂，通过发酵获得。赋予酸味和柑橘香气，调节pH并作为金属螯合剂，有助于色泽和风味的稳定。其多功能性使其成为多个行业的仓储必备品。
食品
氨基磺酸
固体酸，其操作比液体无机酸更安全，用于清除设备和设施中的水垢、氧化物和钙质沉积。是锅炉、换热器、盘管和卫生表面用酸性清洁剂的基础原料。与其他强酸相比，其可控的作用降低了对金属过度侵蚀的风险。
工业