Ácido Propiônico
- Também conhecido como:
- Ácido propanoico · E-280
Acidificante e agente conservante utilizado em rações balanceadas e na conservação de grãos úmidos. Está associado à inibição do desenvolvimento de fungos e ao controle do pH, conforme a normativa aplicável. Também é utilizado como conservante na indústria de alimentos.
Funções
Aplicações típicas
- Conservação de grãos úmidos
- Ração balanceada
- Conservação de alimentos
- Panificação
Especialidades
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Acidificante de cadeia curta utilizado em formulações para nutrição animal e na conservação de grãos e forragens. Está associado ao controle do pH e da carga microbiana na ração, conforme a normativa aplicável. Fora da nutrição animal, é empregado em diversos processos industriais e agrícolas.
Butirato de Sódio
Sal do ácido butírico utilizada em formulações para nutrição animal como fonte de ácidos graxos de cadeia curta. Está associada ao suporte da integridade da mucosa intestinal e à saúde digestiva, conforme a normativa aplicável. É oferecida em apresentações revestidas ou sem revestimento conforme o ponto de liberação buscado.
Ácido Cítrico
Citric Acid
Ácido orgânico de origem biotecnológica utilizado na agricultura como corretor de pH e da dureza da água de pulverização, prevenindo a hidrólise alcalina dos insumos no tanque. Sua capacidade quelante ajuda a manter disponíveis os cátions da calda. Amplo uso transversal em alimentos, limpeza e cosmética, conforme a legislação aplicável.
Ácido Cítrico Anidro
Citric Acid
Acidulante de referência na indústria de alimentos e bebidas, obtido por fermentação. Confere acidez e notas cítricas, regula o pH e atua como sequestrante de metais que favorece a estabilidade de cor e sabor. Sua versatilidade o torna um item básico de estoque para múltiplas indústrias.